Xem trực tiếp bóng đá Đức vs Nhật Bản
Link xem trực tiếp World Cup 2022 hôm nay 25/11
Cập nhật link xem trực tiếp World Cup 2022 hôm nay 25/11,ựctiếpbóngđáĐứcvsNhậtBảthe thao với 4 cặp đấu thuộc lượt trận thứ 2 các bảng A và B.(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)
- Soi kèo góc Newcastle vs Fulham, 22h00 ngày 1/2
Trực tiếp bóng đá Aston Villa vs MU, vòng 7 Ngoại hạng Anh
Trực tiếp bóng đá Aston Villa vs MU, vòng 7 Ngoại hạng Anh 2024/25 trên sân Villa Park, diễn ra lúc 20h ngày 6/10 (giờ Việt Nam)." alt="Kết quả Cúp C2 MU 1" />Kết quả Cúp C2 MU 1Các bác sĩ tiến hành phẫu thuật cứu thai nhi. Ảnh: TTYT huyện Xuân Trường. Sau khi khám lâm sàng, các bác sĩ nhận thấy thai nhi bị suy tim, đầu cao. Ngay lập tức, thai phụ được chỉ định phẫu thuật cấp cứu lấy thai.
Theo lãnh đạo TTYT, thời điểm tiến hành phẫu thuật, do ảnh hưởng của bão số 3 nên khu vực bị mất điện, các bác sĩ phải sử dụng máy phát để lấy ánh sáng cho ca phẫu thuật. Việc triển khai phẫu thuật rất khó khăn vì trùng với thời điểm bão đổ bộ mưa to, gió lớn, sản phụ di chuyển được đến bệnh viện an toàn đã là một kỳ tích.
“Sau hơn 1 giờ phẫu thuật, mẹ và bé đều an toàn, bé gái nặng 2,8kg. Hai mẹ con đang tiếp tục được theo dõi”, lãnh đạo TTYT cho biết thêm.
Người đàn ông Hà Nội phải mổ cấp cứu vì gia cố mái tôn trong bão gióNgười đàn ông Hà Nội bị chấn thương sọ não phải cấp cứu sau khi lên mái tôn gia cố trong mưa bão." alt="Mất điện vì bão số 3 đổ bộ, bác sĩ bật máy phát, mổ cấp cứu cho sản phụ 19 tuổi" />Mất điện vì bão số 3 đổ bộ, bác sĩ bật máy phát, mổ cấp cứu cho sản phụ 19 tuổiNgắm "tiên cảnh" rực sắc trong nắng thu Nhật Bản
Nằm cạnh bãi biển Ajigaura, khu đồi Miharashi thuộc công viên Hitachi (TP Hitachinaka, tỉnh Ibaraki, Nhật bản) vào mùa thu rực sắc đủ loài hoa khiến bất kỳ ai cũng ngơ ngẩn trước khung cảnh đẹp đến nao lòng nếu có cơ hội đến đây ngắm nhìn.
" alt="Thị trấn 'sôi sùng sục' ở Nhật Bản" />Thị trấn 'sôi sùng sục' ở Nhật Bản- Nhận định, soi kèo Al Najma vs Al Zlfe, 19h50 ngày 29/1: Tin vào chủ nhà
- Nhận định, soi kèo Bremen vs Mainz, 02h00 ngày 1/2: Trở lại mạch thắng
- Niềm hạnh phúc của bác sĩ ‘mát tay’ chuyên ‘tìm con’ cho các cặp đôi hiếm muộn
- Gia đình: Tuổi già cứ ở một mình, ở với con chỉ vui được ba hôm
- Đi cấp cứu sau khi thường xuyên uống giảo cổ lam, cà gai leo điều trị viêm gan B
- Nhận định, soi kèo PSV vs Liverpool, 3h00 ngày 30/1: Trận cầu thủ tục
- Vĩnh Phúc thúc đẩy chuyển đổi số trong bán buôn, bán lẻ
- Mourinho bất lực, Fenerbahce thua Galatasaray derby bóng đá Thổ Nhĩ Kỳ
- Phân khu San Hô
推荐文章-
Nhận định, soi kèo Persik Kediri vs Barito Putera, 15h30 ngày 31/1: Khách đang sung
Phạm Xuân Hải - 31/01/2025 07:16 Nhận định bó ...[详细] -
“Soái ca” búi tóc củ tỏi khiến học sinh Việt mê tít
Du học sinh Pháp khiến học sinh cấp ba “bấn loạn” bởi ngoại hình điển trai.Hình ảnh chàng du học sinh Pháp bước đi giữa sân trường khiến học sinh "bấn loạn" Xuất hiện trên diễn đàn chuyên đăng tải hình ảnh trai đẹp, một du học sinh Pháp đã trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng mạng.
Bức ảnh anh chàng được mệnh danh “soái ca” dạo bước giữa sân trường cấp ba, phía sau là dàn học sinh mải mê ngắm nhìn nhận được hàng nghìn lượt thích và chia sẻ.
Dòng caption dễ thương: “Du học sinh người Pháp dạo bước trong trường mà cứ ngỡ model châu Âu trên sàn catwalk” càng khiến bức ảnh được dân mạng chú ý.
Rất nhiều học sinh Việt thể hiện sự phấn khích khi nhận ra chàng trai trong ảnh.
“Anh này hôm bữa có ghé trường mình. Đẹp hú hồn, lại còn vui tính, thân thiện nữa, trai gái trong trường ai cũng mê mệt”, nick name Thanh Thúy viết.
“Giá mà ngày nào anh cũng đến trường thì có động lực đi học lắm. Ở ngoài nhìn anh còn “soái” hơn trong ảnh”, một nick name khác bình luận.
Quentin rất thân thiện với học sinh Chàng trai khiến dân tình “phát sốt” vì vẻ ngoài điển trai này là Quentin Arnould (22 tuổi, người Pháp), hiện là thực tập sinh chuyên ngành Kinh tế của một trường đại học tại TP.HCM. Sở dĩ Quentin chọn Việt Nam là điểm đến trong thời gian thực tập là bởi, anh muốn được trải nghiệm, khám phá dải đất hình chữ S.
Công việc chính của Quentin là làm các sự kiện quảng bá cho ngôi trường đang thực tập. Anh thường xuyên có mặt tại các trường THPT để trò chuyện và hướng nghiệp cho học sinh.
Quentin chia sẻ, anh khá bất ngờ khi mình được các bạn học sinh chào đón nồng nhiệt. Mỗi ngày, Facebook của anh có hàng trăm lời mời kết bạn.
“Mỗi lần Quentin đặt chân đến Việt Nam thì thôi rồi, không biết tả sao cho xiết. Học sinh nữ thi nhau chụp ảnh “selfie”, học sinh nam cũng háo hức không kém. Các em cứ lao đến ôm chặt, không thả ra, không cho về”, một đồng nghiệp của anh chàng du học sinh chia sẻ.
Mặc dù từng đi du lịch rất nhiều nơi nhưng với Quentin, Việt Nam là một vùng đất đặc biệt. Điều khiến anh thích thú nhất ở nơi đây là người dân thân thiện và thức ăn ngon.
Cùng xem thêm một số hình ảnh của “soái ca” búi tóc củ tỏi.
Quentin có nhiều hoạt động bổ ích tại các trường THPT Du học sinh Pháp cao 1m75, nặng 68kg Anh có mong muốn được làm người mẫu Quentin cho hay, anh chơi thể thao và Judo 18 năm nay Nhờ đó mà Quentin có thân hình đẹp
Chàng trai "soái ca" rất hứng thú với cảnh đẹp ở Việt Nam(Theo Dân Việt)
" alt="“Soái ca” búi tóc củ tỏi khiến học sinh Việt mê tít" /> ...[详细] -
Đau vai gáy khi nào cần đi khám?
Bác sĩ Lương Đình Hạ thăm khám vai gáy cho người bệnh. Ảnh: BVCC Nguyên nhân phổ biến gây đau vai gáy
- Do bệnh lý: Thoái hóa đốt sống cổ, rối loạn chức năng thần kinh, vôi hóa cột sống, viêm bao khớp vai, rối loạn khớp bả vai lồng ngực, ung thư đầu cổ, ung thư phổi hoặc một số bệnh ung thư khác,…
- Hoạt động sai tư thế: Ngồi cong lưng trong thời gian dài, ngủ gục xuống bàn, nằm gối quá cao,…
- Tập luyện sai phương pháp: Không khởi động trước khi tập thể thao hoặc tập thể thao sai kỹ thuật hoặc tập quá sức,…
- Tính chất công việc: Những công việc có tính chất nặng nhọc, thường xuyên phải bê vác đồ vật nặng hoặc phải ngồi hay đứng trong một thời gian dài,…
- Chế độ dinh dưỡng chưa hợp lý: Thiếu một số vitamin, khoáng chất cần thiết, đặc biệt là canxi do chưa được bổ sung kịp thời.
- Chấn thương: Chấn thương vùng vai gáy do tai nạn hoặc vì một lý do nào đó có thể làm tổn thương đến các đốt sống, dây chằng,…
- Nhiễm lạnh: Có thể khiến máu hạn chế lưu thông và các dây thần kinh xung quanh bị tổn thương.
Dấu hiện điển hình đau vai gáy
- Đau khi thời tiết thay đổi.
- Đau nhức, mỏi vùng vai, cổ, mức độ đau tăng lên khi ngồi lâu, đi lại, vận động cột sống cổ.
- Cơn đau có thể lan xuống bả vai khiến cánh tay, cẳng tay, ngón tay khó cử động hoặc tê, mỏi,…
- Trường hợp nặng chỉ cần vận động, đi lại nhẹ nhàng cũng cảm thấy rất đau nhức và khó chịu.
Nhiều biến chứng phức tạp có thể xảy ra nếu không điều trị kịp thời, đúng cách: Chèn ép tủy sống cổ gây đau nhức dữ dội; Teo cơ, yếu cơ cánh tay; Rối loạn tiền đình, thiếu máu não gây ra mất ngủ, đau đầu, khó tập trung; Suy giảm sức khỏe và chất lượng sống.
Đau vai gáy rất phổ biến, có thể gặp ở mọi lứa tuổi, tuy không nguy hiểm tính mạng nhưng gây nhiều bất tiện trong sinh hoạt hằng ngày, làm giảm chất lượng cuộc sống.
Khi có dấu hiệu, triệu chứng nghi ngờ, người dân cần đến ngay cơ sở y tế để được bác sĩ chuyên khoa thăm khám, xác định rõ nguyên nhân. Người dân không nên tự ý chữa bệnh đau vai gáy bằng các bài thuốc truyền miệng chưa được khoa học kiểm chứng.
Đặc biệt, không tự ý dùng thuốc giảm đau vì có thể khiến bệnh trầm trọng hơn, hoặc gây biến chứng nguy hiểm.
Bác sĩ chuyên khoa II Lương Đình Hạ, Trưởng Khoa Nội Cơ - Xương - Khớp, Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp (Hải Phòng)
Các tư thế ngủ giúp cải thiện một số bệnh
Ngủ nghiêng bên trái có lợi cho người bị trào ngược axit trong khi nằm ngửa tốt cho người đau vai, lưng." alt="Đau vai gáy khi nào cần đi khám?" /> ...[详细] -
Đấu giá biển số sáng 11/11: Biển 'lộc phát' Hà Nội giá gần 8 tỷ gây sốt
Biển lộc phát của Hà Nội đứng đầu bảng trong khung giờ đấu giá sáng ngày 11/11. Trong khi đó, biển số đuôi tam hoa (3 số 8) 51K: 768.88 của TP.HCM chỉ đạt giá 180 triệu đồng. Hai biển Hải Phòng gồm 15K - 161.66 và 15K - 161.66 chốt giá lần lượt 155 triệu đồng, 120 triệu đồng.
Biển giá "0 đồng" ở khung giờ này là biển số Cần Thơ: 65A - 392.68.
Khung giờ tiếp theo, biển lộc phát Bình Dương 61K - 266.68 trúng giá cao nhất với 250 triệu đồng. Biển Thái Bình 17A - 388.66 giá cao thứ 2 (230 triệu đồng).
Chiều nay, 310 biển số sẽ tiếp tục được đấu giá. Nếu như buổi sáng, đa số biển đẹp đều thuộc dạng số đuôi 68,86 (lộc phát, phát lộc), thì buổi chiều, có rất nhiều biển đuôi "thần tài nhỏ, thần tài lớn" (39,79) gây chú ý. Đơn cử như các biển: 14A-803.39; 20A-681.39; 36A-959.79...
Sáng qua, biển số 51K - 868.68 của TP.HCM cũng trúng giá cao lên đến 6,9 tỷ đồng. Điều đó cho thấy, sức hút của biển đẹp ở hai thành phố Hà Nội, TP.HCM vẫn rất lớn.
Tối ngày 10/11, thông tin mới nhất từ Cục Cảnh sát giao thông (Bộ Công an) cho biết, tính đến ngày 22/10, công tác tổ chức đấu giá biển số đã diễn ra thành công đối với 3.254 biển số; tổng giá trị tài sản hơn 538 tỷ đồng.
Trong đó, 2.432 biển trúng đấu giá đã được người đấu giá hoàn tất thủ tục thanh toán với số tiền hơn 298 tỷ đồng. Như vậy, trung bình mỗi ngày, việc đấu giá thu về cho Nhà nước khoảng 23 tỷ đồng.
Đấu giá biển số sáng 10/11: Biển 'lộc phát' của TP.HCM giá gần 6,9 tỷ đồngBuổi đấu giá biển số sáng 10/11 có số lượng biển được mua thấp, nhưng bất ngờ xuất hiện biển số trúng giá lên tới 6,845 tỷ đồng của TP.HCM." alt="Đấu giá biển số sáng 11/11: Biển 'lộc phát' Hà Nội giá gần 8 tỷ gây sốt" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Atlas vs Monterrey, 08h00 ngày 30/1: Không đội nào xứng đáng thắng
Linh Lê - 28/01/2025 18:06 Mexico ...[详细] -
Tuổi trẻ Bình Thuận thực hiện chuyển đổi số với nhiều cách làm sáng tạo
Đoàn viên tham gia hỗ trợ người dân thực hiện dịch vụ công trực tuyến. Đặc biệt, trong năm 2024, thực hiện 90 ngày cao điểm số hóa về hồ sơ, kết quả giải quyết thủ tục hành chính trên địa bàn tỉnh do Chủ tịch UBND tỉnh phát động (từ ngày 1/7 đến ngày 30/9), các đội hình tình nguyện đã phát huy được tinh thần xung kích, tình nguyện của đoàn viên, hội viên hỗ trợ đăng ký khai sinh, nơi cư trú, đăng ký khai tử, trích lục khai sinh; trích lục khai tử; trích lục kết hôn; chứng thực bản sao; chứng thực chữ ký; xác nhận tình trạng hôn nhân; hồ sơ liên quan đến thủ tục đất đai, hướng dẫn người thực hiện bấm số tại bộ phận một cửa, hỗ trợ công an sắp xếp thủ tục hành chính, hướng dẫn người tạo tài khoản dịch vụ công trực tuyến, hướng dẫn các bước làm CCCD thanh thiếu niên, hỗ trợ đăng ký giấy phép kinh doanh…
Qua đó, 130 đội hình với 2.217 thành viên đã thực hiện hỗ trợ số hóa và nộp trực tuyến trên 45.300 hồ sơ, tạo hơn 12.200 tài khoản trên dịch vụ công và tài khoản VneID cho người dân.
Bên cạnh đó, các mô hình, biện pháp không dùng tiền mặt được các cấp bộ Đoàn triển khai sáng tạo. Điển hình như mô hình điểm “Mua sắm không dùng tiền mặt” của Huyện đoàn Tuy Phong đã vận động 100 cửa hàng tại địa phương sử dụng mã quét QR thanh toán tiền online qua các ứng dụng ngân hàng, ví momo, Viettelpay.
Hay như mô hình “không dùng tiền mặt trong lĩnh vực y tế và kinh doanh” của Huyện đoàn Đức Linh đã vận động thanh toán viện phí bằng chuyển khoản cho bệnh nhân tại Bệnh viện đa khoa Khu vực Nam Bình Thuận và 80% số hộ kinh doanh tại chợ thôn 10, xã Nam Chính đã mở tài khoản, chấp nhận thanh toán không dùng tiền mặt cho 105 tiểu thương...
Để góp phần triển khai, thực hiện Đề án 06 có hiệu quả, phục vụ chuyển đổi số quốc gia tiến tới Chính quyền số, Chính phủ điện tử, thời gian tới, các cấp bộ Đoàn, Hội duy trì thường xuyên chương trình “Ngày thứ 7 tình nguyện cùng VNeID”; tổ công nghệ số cộng đồng tại thôn, xóm gắn kết, lồng ghép hoạt động của đoàn, hội với việc triển khai cuộc vận động; đảm bảo triển khai các hoạt động đồng loạt từ xã, phường, thị trấn…
Đi đầu trong công tác tuyên truyền vận động người dân thực hiện đăng ký, kích hoạt tài khoản định danh điện tử nhằm đảm bảo 100% công dân trên địa bàn thu nhận được tài khoản định danh điện tử mức độ 2 đều được kích hoạt để sử dụng, đáp ứng tốt các nhu cầu giải quyết thủ tục hành chính, dịch vụ công thiết yếu.
Theo NGỌC HÂN(Báo Bình Thuận)
" alt="Tuổi trẻ Bình Thuận thực hiện chuyển đổi số với nhiều cách làm sáng tạo" /> ...[详细] -
Q&A: Ăn trứng gà chần có tốt cho nam giới trong 'chuyện ấy' không?
-
VNG sẽ đóng các game có hình ảnh lá bài trên Zingplay trong thời gian tới
VNG sẽ đóng các game có hình ảnh lá bài trên Zingplay vào thời gian tới. Ảnh: Lê Mỹ Trong đó, tại khoản b Điều 43 Cấp Quyết định phát hành trò chơi điện tử G1 trên mạng, có quy định sẽ cấp giấy phép cho các trò chơi có nội dung kịch bản không vi phạm các quy định tại điều 8 luật An ninh mạng và quy định về sở hữu trí tuệ; không mô phỏng các trò chơi có thưởng trong cơ sở kinh doanh casino, các trò chơi sử dụng hình ảnh lá bài; không có các hình ảnh, âm thanh, ngôn ngữ miêu tả cụ thể các hành động sau: khủng bố, giết người, tra tấn người, ngược đãi, xâm hại, buôn bán phụ nữ và trẻ em; kích động tự tử, bạo lực; khiêu dâm, dung tục, trái với truyền thống đạo đức, văn hoá, thuần phong mỹ tục của dân tộc; xuyên tạc, phá hoại truyền thống lịch sử; vi phạm chủ quyền và sự toàn vẹn lãnh thổ; sử dụng ma tuý, uống rượu, hút thuốc lá; đánh bạc và các hành vi vi phạm pháp luật khác.
Với quy định này, những trò chơi sử dụng hình ảnh lá bài sẽ không còn được cấp phép tại thị trường Việt Nam.
Tại Việt Nam hiện nay, chỉ còn VNG là doanh nghiệp duy nhất cung cấp trò chơi có sử dụng hình ảnh lá bài, đó là các game Tú Lơ Khơ, PokerVN, Crazy Tiến Lên và Tiến Lên Miền Nam trên cổng Zingplay.
Trả lời báo VietNamNet, đại diện VNG cho biết, liên quan đến Nghị định 147/2024/NĐ-CP đưa ra quy định mới đối với các trò chơi trực tuyến có sử dụng hình ảnh lá bài, VNG đã có kế hoạch cụ thể để tuân thủ mọi quy định của cơ quan quản lý Nhà nước.
Trong thời gian sớm nhất, VNG sẽ có thông báo chính thức tới người dùng về việc đóng và dừng cung cấp các dịch vụ liên quan đến các trò chơi có sử dụng hình ảnh lá bài nêu trên. Đồng thời doanh nghiệp này cũng cam kết đảm bảo quyền lợi của người dùng theo các quy định hiện hành.
Theo các chuyên gia trong ngành, việc phải dừng cung cấp các game lá bài sẽ có ảnh hưởng đáng kể đến VNG, vì các game này có đóng góp lớn cho doanh thu của công ty.
Tuy nhiên, việc này cũng đem lại công bằng cho các doanh nghiệp cung cấp trò chơi điện tử trên mạng trong nước, khi không còn cảnh chỉ một doanh nghiệp được phép cung cấp game sử dụng hình ảnh lá bài, còn các doanh nghiệp khác thì không.
" alt="VNG sẽ đóng các game có hình ảnh lá bài trên Zingplay trong thời gian tới" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Universitario vs Inter Miami, 8h00 ngày 30/1: Điểm tựa sân nhà
Chiểu Sương - 29/01/2025 13:42 Giao hữu ...[详细] -
Quán phở Việt được sao Hong Kong khen 'ngon khó cưỡng' bất ngờ gây tranh cãi
Hình ảnh nữ diễn viên đăng tải
Theo tìm hiểu, phở tại quán nấu theo kiểu phở miền Nam gồm thịt bò tái và chín, bò viên, giò, ăn kèm giá đỗ, rau húng quế, hành ngò và ớt tươi. Quán này sử dụng bò Wagyu A5 cao cấp của Nhật với giá một bát là 245 HKD (hơn 730.000 đồng). Nếu khách chọn loại phở thường sẽ là loại bò Mỹ Angus Prime giá thấp hơn, khoảng 128 HKD (380.000 đồng).
Với bát phở bò Wagyu, thịt bò được cắt mỏng. Trước khi phục vụ khách, đầu bếp sẽ dùng đèn khò làm chín sơ một mặt. Xa Thi Mạn tỏ ra rất hài lòng với món ăn này.
Xa Thi Mạn còn khoe ảnh các món chả giò, chả tôm. Cô cũng thưởng thức cà phê phin khi tới quán. Bài đăng của Xa Thi Mạn thu hút hơn 3.000 bình luận trên Weibo và Instagram. Diễn viên Vương Mẫn Dịch bình luận: "Em sẽ tới ăn thử", Thi Mạn trả lời: "Nhất định phải thử".
Tuy nhiên, một số người xem món phở trong bài đăng của Xa Thi Mạn cho rằng, cách khò thịt bò này hoàn toàn không đúng kiểu nấu phở của Việt Nam. Một ý kiến khác cho hay, phở bò Việt thường dùng loại bò ta với nhiều gân, gầu và nạm, còn loại bò quán ăn trên sử dụng phù hợp với các món nướng hơn.
"Rất vui khi phở Việt được mọi người yêu thích nhưng hy vọng món ăn được nấu đúng kiểu Việt Nam để mang tới hương vị chuẩn nhất", tài khoản Seven Nguyen bình luận.
Một số người khác lại bày tỏ quan điểm, tùy theo văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia mà nhà hàng biến tấu món Việt phù hợp.
Xa Thi Mạn từng nhiều lần đến Việt Nam, biết nhiều món ăn nổi tiếng. Cô sinh ở Hong Kong, vào làng giải trí năm 1997 sau khi đoạt á hậu tại Miss Hong Kong. Người đẹp là hoa đán nổi bật đài TVB thập niên 2000, với các phim Đường về hạnh phúc, Cung tâm kế, Công chúa giá đáo, Sứ đồ hành giả, Thâm cung nội chiến, Ỷ Thiên Đồ Long Ký (vai Chu Chỉ Nhược)... Năm 2016, Xa Thi Mạn rời đài TVB, sang Trung Quốc đại lục phát triển sự nghiệp, gây tiếng vang với Diên Hy công lược, Bên tóc mai không phải hải đường hồng. Theo On, tài sản của cô vượt 200 triệu HKD (25,8 triệu USD).
Quảng trường biển Sầm Sơn đẹp như ‘phố Tây’, du khách thích thú check-in
Quảng trường biển (TP. Sầm Sơn) được ví như “khu phố Tây” mới đưa vào sử dụng khiến du khách thích thú. Nơi đây đã trở thành điểm check-in tuyệt đẹp vào buổi tối." alt="Quán phở Việt được sao Hong Kong khen 'ngon khó cưỡng' bất ngờ gây tranh cãi" /> ...[详细]
热点阅读随机内容Siêu máy tính dự đoán Newcastle vs Fulham, 22h00 ngày 1/2
Quán bún thang của bà chủ Thanh Hóa đắt hàng nhất Hà Nội, bán đến 800 bát/ ngày
Chị Gái tâm sự, chị quê Thanh Hóa, sau này ra Hà Nội làm việc và lấy chồng. Trước khi lập gia đình, chị Gái có hơn 10 năm làm phụ bếp. Chị rất thích nấu ăn và luôn ước mơ sẽ có một quán ăn nhỏ của chính mình.
"Mặt bằng quán là nhà của gia đình chồng tôi. Trước đây, nhà cho một bà cụ thuê, bán bún thang. Sau này cao tuổi, bà nghỉ bán. Lúc ấy các con cũng đã lớn nên tôi bàn với chồng tự mở hàng bún thang, phở gà. Tôi mày mò đi tìm hiểu, học công thức và tự tập luyện tại nhà, nấu thử nhiều lần mời người thân", chị Gái nhớ lại.
"Khi mở quán, vợ chồng tôi còn bỡ ngỡ lắm. Khách tới ăn, khi họ sắp rời đi tôi lại đến hỏi họ cảm thấy thế nào, có cần điều chỉnh hương vị không. Hôm nào khách ăn hết bát bún, gật gù khen ngon là tôi vui cả ngày", chị chia sẻ.
Các công đoạn làm bún thang đòi hỏi sự tỉ mỉ, cầu kì. Về nước dùng, chị Gái ninh từ xương heo trong khoảng một đêm. Trước khi ninh, xương được rửa sạch, trần sơ, thường xuyên vớt bọt. Khi xương nhừ, chị vớt bỏ phần xương, sử dụng nước hầm để pha chế nước dùng cho bún thang. Theo chị Gái, trong nước dùng bún thang nhất định phải có tôm khô, nấm hương để nước ngọt thanh, mùi thơm dễ chịu. Chị cũng thêm vào sá sùng, hành, gừng để nồi nước đậm đà.
"Tôi nấu nhà ăn thế nào thì làm bán như vậy, để khách ăn ngon, ăn sạch, cảm thấy như nhà làm. Ai muốn xem bếp tôi cũng không ngần ngại mời vào xem để thấy vợ chồng tôi làm cẩn thận ra sao", chị Gái tươi cười nói.
Mỗi bát bún thang thông thường tại quán gồm có củ cải khô, giò, trứng rán, nấm hương, và thịt gà. Cứ 4h sáng, chị Gái bắt đầu nhận gà, rửa sạch với nước muối, trần sơ để khử hôi. Chị luộc mỗi mẻ gà 25 phút, ngâm trong nồi thêm 5 phút để gà chín đều từ trong ra ngoài nhưng da vẫn giòn. Mỗi ngày, quán tiêu thụ từ 25-30 con gà.
"Lọc gà rất mất công. Tôi tự học nhiều lần để thành thục trước khi mở quán. Ở đây tôi không luộc hết toàn bộ số gà mà chia thành các mẻ khác nhau. 4h bắt đầu luộc một mẻ để bán kịp vào 5h30, sau đó 8h tôi luộc mẻ 2, 11h mới luộc mẻ thứ 3. Tuy mất công nhưng gà luôn tươi ngon, không bị khô", chị Gái cho hay.
Phần mọc chị Gái và nhân viên cũng tự làm hàng ngày. Thịt lợn không xay quá nhuyễn, nấm hương, mộc nhĩ băm bằng tay, để khi nặn xong và thả vào nồi nước dùng, mọc giữ độ giòn. Củ cải khô trước khi sử dụng phải ngâm 2 tiếng, rửa thật sạch với nước, để ráo rồi ướp gia vị giấm, đường. Trứng xay thật nhuyễn, tráng mỏng dính và thái chỉ. Bún ăn phải là loại bún sợi nhỏ, được trụng nước sôi rồi bày lên bát. Trước khi chan nước dùng, chị Gái thêm một chút mắm tôm ngon để làm bát bún dậy mùi.
Mỗi bát bún với củ cải khô, giò, trứng rán, nấm hương, và thịt gà có giá 40.000 đồng. "Mức giá này không đắt so với các quán ở khu vực phố cổ hay lân cận đây. Nhà tôi không mất chi phí mặt bằng nên vợ chồng xác định lấy công làm lãi, quan trọng nhất là khách yêu thương, quay lại nhiều lần", chị Gái cho hay.
Tại quán cũng có những bát bún thang giá 80.000 - 100.000 đồng. Những bát này có thêm gà rút xương, trứng non, mề gà... Tất cả quyện lẫn trong nước dùng ngọt đậm đà, trong veo, đượm mùi tôm khô, hương gà, nấm hương.
Nhiều khách hàng đã gắn bó với quán gần 10 năm. Anh Đỗ Dương Quang (Tô Hiến Thành) vừa là hàng xóm vừa là khách 'ruột' của quán. "Bát bún không có nguyên liệu gì xa lạ, khó kiếm nhưng kết hợp hài hòa, vừa vặn. Tôi đặc biệt thích phần nước dùng thanh, ngọt, đậm đà. Mức giá ở đây cũng rất phải chăng", anh Quang nói.
Về ưu điểm, quán ăn của vợ chồng chị Gái có mặt bằng rộng rãi, chỗ ngồi thoáng mát. Từ chủ quán tới nhân viên đều rất niềm nở, thân thiện. Khách lái xe tới, lập tức có người hỗ trợ tìm chỗ đỗ xe hoặc dắt xe lên vỉa hè. Mức giá bún thang của quán bình dân - từ 40.000 đồng/bát nhưng vẫn đầy đặn, hương vị vừa vặn, nguyên liệu tươi ngon.
Với một số vị khách, hương vị bún thang ở đây chưa chuẩn 100% bún thang Hà Nội gốc nhưng sự vừa vặn, chỉn chu của chủ quán vẫn khiến họ hài lòng.
" alt="Quán bún thang của bà chủ Thanh Hóa đắt hàng nhất Hà Nội, bán đến 800 bát/ ngày" />
- Nhận định, soi kèo Rangers vs Union Saint
- Du khách chi hàng triệu đồng chơi lướt ván diều cảm giác mạnh tại Mũi Né
- Man City đấu Arsenal Premier League, Pep Guardiola và học trò run
- Quán phở Hà Nội giá rẻ bằng nửa phở Thìn Lò Đúc, khách xếp hàng thưởng thức
- Nhận định, soi kèo Al Wasl vs Ittihad Kalba, 22h59 ngày 30/1: Bản lĩnh lên tiếng
- Liên tục lên bàn phẫu thuật chỉ vì thấy mình chưa đẹp
- Thai phụ trong vụ nổ gas ở TPHCM: Bị bỏng 95%, không còn đo được tim thai
友情链接
接受PR>=1、BR>=1,流量相当,内容相关类链接。