Nhận định, soi kèo DPMM vs Hougang United, 18h45 ngày 26/2: Chủ nhà sa sút
ậnđịnhsoikèoDPMMvsHougangUnitedhngàyChủnhàsasúlich thi dau u23 Chiểu Sương - 25/02/2025 23:47 Nhận định bóng đá giải khác
相关推荐
-
Nhận định, soi kèo Brighton vs Bournemouth, 2h30 ngày 26/2: Khách phá dớp
-
Rươi tuy có hình dạng xấu xí, đáng sợ nhưng lại là một trong những đặc sản đắt đỏ ở miền Bắc nước ta. Tứ Kỳ, Hải Dương là nơi rươi nổi tiếng nhất. Các món ăn chế biến từ rươi có hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao khiến bất cứ ai đã một lần được thưởng thức đều không thể nào quên được. Cách chọn rươi ngon
Khi mua rươi, thấy những con có kích cỡ lớn, thân mập mạp, màu đỏ, còn sống tức là còn ngọ nguậy một cách linh hoạt. Đấy là những con tươi ngon nhất.
Theo kinh nghiệm của người bán, khi mua rươi, chỉ nên chọn những con còn khỏe ở phía trên. Còn đa số những con rươi nằm phía dưới thường bị đè vỡ bụng, đã có mùi tanh, ăn kém ngon.
Bên cạnh đó, hãy để ý, những con rươi sắp chết là con thân nhỏ, rất gầy, có màu, bò yếu hoặc rất ít khi động đậy. Những con này tốt nhất nên tránh để có món rươi ngon, hương vị xuất sắc nhất.
Lưu ý, khi chọn được những con rươi ngon về, rửa rươi phải thật nhẹ nhàng. Chỉ cần thả rươi vào chậu nước, dùng tay hoặc đũa đẩy nhẹ để rươi khỏi bị vỡ bụng. Khi rửa hãy nhặt sạch rác, rửa khoảng 3 lần cho sạch bùn đất là xong.
Ngoài ra, khâu sơ chế làm sạch lông rươi cũng rất quan trọng, nó sẽ giúp bạn không bị ngứa cổ khi ăn. Cách làm rất đơn giản, hãy dùng nước nóng khoảng 80-90 độ C để chần rươi. Khi chần, dùng đũa khuấy nhẹ, lặp lại khoảng 2- 3 lần để lông rươi rụng hết. Sau khi sạch hoàn toàn lông, chân, vớt rươi ra để chuẩn bị chế biến thành các món ăn mà bạn thích.
Cách bảo quản và rã đông rươi đúng cách
Vì rươi chỉ có theo mùa nên muốn có rươi ăn thường xuyên, bạn phải cấp đông loại thực phẩm này. Nguyên tắc cấp đông rươi như sau:
- Rươi dùng để cấp đông phải là những con còn tươi sống và trước khi cấp đông phải sơ chế sạch. Rửa sạch bùn đất, nhặt bỏ rác, những con yếu, chết.
- Cho rươi vào hộp bảo quản rồi đem cấp đông. Lưu ý, nên chia rươi thành từng bữa riêng, ăn bữa nào rã đông bữa đó.
- Rã đông rươi bằng cách chuyển rươi cấp đông từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh để rã đông dần, tuyệt đối không sử dụng lò vi sóng hay ngâm nước lạnh vì dễ khiến rươi nhiễm khuẩn nguy hiểm.
- Không nên bảo quản rươi trong ngăn đá quá lâu.
Những món ngon từ rươi
1. Chả rươi
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g rươi
- 150g thịt lợn xay hoặc băm nhuyễn (nên chọn loại có lẫn mỡ như thịt vai hay thịt mông)
- 2 quả trứng - 1 vỏ quả quýt - Hành lá, thì là, ớt tươi, quất.
Cách làm chả rươi ngon
Bước 1: Sơ chế
- Bóc vỏ quýt ra và để cho vỏ quýt hơi khô lại. Làm vậy, vỏ quýt sẽ thơm và không bị đắng.
- Thái hành lá, thì là, ớt tươi, vỏ quýt thái chỉ mỏng hoặc thái nhỏ.
- Chuẩn bị 1 bát nước lạnh to rồi thả rươi vào để rửa, loại bỏ bẩn, rác. Sau đó, vớt rươi ra, để ráo.
- Đun nước nóng già (khoảng 80 độ C, không để sôi), rồi đổ vào bát rươi để rửa. Các bạn dùng đũa, khuấy nhẹ nhàng để làm sạch rươi nhé!
- Vớt rươi ra rồi thực hiện lại rửa thêm một lần nữa và để rươi ráo nước. Chú ý: Nước rửa rươi có mùi tanh.
Bước 2: Trộn chả rươi
- Dùng đũa hoặc máy đánh trứng, đánh đều cho rươi nát nhuyễn.
- Trộn đều rươi với vỏ quýt, hành lá, thì là, ớt tươi và một ít gia vị.
- Tiếp theo, các bạn cho thịt và trứng vào trộn tiếp cho thật đều.
Bước 3: Rán chả rươi
- Để chảo dầu thật nóng rồi hạ nhỏ lửa.
- Xúc một thìa rươi khoảng 10ml đổ vào chảo để tạo thành hình tròn, như vậy được một cái chả.
- Các bạn rán cho miếng chả chín và vàng đều là xong!
Lưu ý: Cách rán chả rươi không khác gì so với các bạn rán chả trứng thịt lợn. Chỉ cần ngửi mùi thôi là cũng thấy thèm lắm rồi! Ăn cùng nước mắm ớt!
2. Nem rươi
Nguyên liệu:
- Rươi tươi hoặc đông lạnh: 300gr
- Thịt băm: 200gr
- Trứng gà: 2 quả
- Lá lốt, lá gừng, rau răm, hành tươi, thì là, vỏ quýt, ớt, khế.
- Cà rốt: 1 củ vừa
- Mộc nhĩ, miến
- Gia vị vừa đủ.
Cách làm:
- Sơ chế như hướng dẫn ở trên.
- Các loại rau gia vị như lá gừng, hành lá, thì là, rau răm, vỏ quýt, lá lốt, khế chua đều rửa sạch, thái nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, sau đó rửa sạch, để ráo nước rồi thái chỉ. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi.
- Cho các loại rau đã thái nhỏ ở trên vào một bát to, tiếp đến cho thịt băm, rươi, trứng gà cùng 1 thìa bột ngọt, 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa tiêu và 1 chút dầu gấc vào cùng, đánh đều tay cho các nguyên liệu trộn lẫn với nhau.
- Lần lượt lấy từng tờ bánh đa nem gói hỗn hợp nguyên liệu chả rươi đã trộn ở trên cho đến hết.
- Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già, sau đó cho từng chiếc nem rươi vào chảo dàn đều để rán vàng.
Khi thấy nem rươi chín vàng 2 mặt thì gắp ra đĩa có giấy thấm dầu, sau đó xếp vào đĩa, pha nước mắm ngon để chấm cùng.
3. Chả rươi cuốn lá lốt
Chuẩn bị: Rươi, giò sống, thịt nạc vai xay, ớt băm, lá lốt, vỏ quýt, gia vị
Cách làm:
- Trộn rươi với giò sống, thịt nạc vai xay, ớt băm, lá lốt, vỏ quýt, gia vị vào với nhau.
- Lá lốt rửa sạch, để ráo. Trải lá lốt ra, lấy hỗn hợp nhân rươi vừa đủ để lên lá lốt, cuộn lại. Có thể dùng tăm để cố định cho lá lốt không bung ra.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả rươi vào chiên chín vàng rồi thưởng thức.
4. Rươi rang muối
Nguyên liệu:
- 300 gr rươi
- Một ít lá lốt
- 1 muỗng nhỏ muối trắng
- Bột mỳ, bột ngô
- Dầu ăn
Cách làm:
- Rươi khi mua về, các bạn làm sạch như sau: chuẩn bị một ít nước ấm, đũa dài, rổ. Cho rươi vào nồi, đổ từ từ nước ấm vào, dùng đũa khoắng thật kỹ nhưng nhẹ nhàng, sau đó vớt ra từng ít một, cho vào rổ, xả sạch dưới vòi nước, nhặt bỏ rong, rác, để thật ráo nước.
- Trộn đều 1 muỗng bột mỳ với 3 muỗng bột ngô để làm áo bột.
- Cho từng thìa rươi vào bát bột, đảo nhẹ tay để bột bám đều vào rươi rồi đem chiên vàng giòn.
- Rửa sạch lá lốt dưới vòi nước, để ráo và thái chỉ lá để rán giòn trang trí.
- Trong 1 chảo khác, cho dầu nóng và chiên lá lốt trong vài phút để lá lốt giòn.
- Muối trắng đem rang nóng, khô để đảo với rươi đã chiên vàng giòn cho ngấm. Chú ý không cho nhiều muối nếu không món rươi sẽ rất mặn, chỉ 1 thìa nhỏ café là đủ.
- Cho rươi ra đĩa, trang trí và thưởng thức lúc nóng...
Mùi thơm của chả rươi khiến bất cứ ai ngửi thấy cũng không thể cưỡng lại được.
Cách làm bún đậu mắm tôm ngon như của bà nội phim 'Gạo nếp gạo tẻ'
Món bún đậu mắm tôm tuy có nhiều thành phần nguyên liệu nhưng lại vô cùng dễ làm và là món ăn kết nối gia đình vào dịp cuối tuần thật thú vị.
" alt="Tìm hiểu chọn rươi tươi ngon, cách chế biến và các món ngon từ rươi ngon miễn chê">Tìm hiểu chọn rươi tươi ngon, cách chế biến và các món ngon từ rươi ngon miễn chê
-
MônLịch sửcó hơn 706.000 thí sinh dự thi, hơn 2.100 bài thi đạt điểm tuyệt đối, gấp 2,6 lần so với năm trước. Đỉnh phổ điểm nằm ở mức 6,75. Điểm trung bình là 6,5. Hầu hết các địa phương trong top 10 cao nhất là những cái tên quen thuộc, như Vĩnh Phúc, Ninh Bình, Nam Định, Bình Dương, Phú Thọ, Bắc Ninh, Tuyên Giang, An Giang. Điểm trung bình của thí sinh các tỉnh này đều tăng khoảng 0,3-0,7.
Hà Tĩnh, Bạc Liêu là hai gương mặt mới, từ vị trí 12, 13 năm ngoái tiến vào top 10, thay cho Hà Nam và Thái Bình.
" alt="Xếp hạng 63 tỉnh, thành về điểm thi tốt nghiệp tổ hợp Khoa học xã hội">Xếp hạng 63 tỉnh, thành về điểm thi tốt nghiệp tổ hợp Khoa học xã hội
-
UBND tỉnh Quảng Trị đầu tháng 2 phê duyệt kế hoạch tuyển sinh lớp 10 công lập. Theo đó, thí sinh có chứng chỉ IELTS từ 4.0 trở lên hoặc tương đương được miễn thi tiếng Anh, quy đổi thành 9 điểm môn này, áp dụng với cả trường chuyên và không chuyên. Điểm quy đổi với chứng chỉ 4.5 và 5.0 IELTS là 9,5 và 10 điểm. Đây là năm thứ ba liên tiếp Quảng Trị miễn thi Tiếng Anh với học sinh có IELTS. Hai năm trước, tỉnh đã áp dụng cách xét tuyển này, nhưng với mức cộng điểm cao hơn: Đạt 4.0 IELTS, thí sinh đã được tính 10 điểm.
Ông Mai Huy Phương, Phó giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Quảng Trị, cho biết có hai lý do để tỉnh áp dụng chính sách này. Một là tạo động lực cho học sinh, giúp các em học tốt ngoại ngữ hơn. Hai là giảm áp lực thi cử "không cần thiết" với những thí sinh đã có chứng chỉ.
Đây cũng là quan điểm của tỉnh Tuyên Quang khi ưu tiên thí sinh có IELTS. Từ năm 2022, tỉnh tuyển thẳng thí sinh đạt 5.0 IELTS vào trường THPT công lập không chuyên. Với trường Phổ thông dân tộc nội trú và lớp chuyên tiếng Anh, trường THPT chuyên Tuyên Quang, yêu cầu lần lượt là 6.0 và 7.0 IELTS. Nếu có IELTS mà chưa đủ để tuyển thẳng, thí sinh được cộng 1-2 điểm, tùy trường.
Ông Nguyễn Văn Hiền, Phó giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh này, cho biết chính sách nhằm đẩy mạnh việc học tiếng Anh, góp phần đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao ở địa phương. Theo ông, hiện phong trào học tiếng Anh tại Tuyên Quang còn nhiều hạn chế. Điểm trung bình thi tốt nghiệp môn tiếng Anh hàng năm của địa phương này đều dưới trung bình.
Ngoài Quảng Trị và Tuyên Quang, nhiều địa phương khác như Vĩnh Long, Bình Dương, Lào Cai năm nay cũng cộng điểm ưu tiên hoặc miễn thi môn tiếng Anh cho thí sinh có IELTS từ 4.0.
Các năm trước, nhóm địa phương tuyển thẳng thí sinh có IELTS còn có Nghệ An, Phú Thọ. Năm ngoái, để đỗ vào trường chuyên Phan Bội Châu, Nghệ An, thí sinh phải đạt tối thiểu 7.0, các trường khác dao động 6.0-6.5. Phú Thọ chỉ áp dụng ở các trường đại trà, với yêu cầu đạt từ 6.5 IELTS trở lên. Hai tỉnh này năm nay chưa công bố phương án tuyển sinh lớp 10.
" alt="Vì sao các tỉnh tuyển thẳng, cộng điểm lớp 10 từ 4.0 IELTS?">Vì sao các tỉnh tuyển thẳng, cộng điểm lớp 10 từ 4.0 IELTS?
Soi kèo góc Barcelona vs Atletico Madrid, 3h30 ngày 26/2
Đại gia đình nhà Schwandt
Gia đình nhà Schwandt ở bang Michigan (Mỹ) vốn nổi tiếng vì đông con, đặc biệt cả 14 đứa trẻ đều là con trai. Nhưng sau gần 30 năm sinh đẻ, mới đây đại gia đình này đã được chào đón cô con gái đầu tiên.
Cả hai vợ chồng năm nay 45 tuổi đều chia sẻ rằng họ “quá vui và háo hức khi Maggie Jayne đến với cả nhà”.
“Năm nay là năm đáng nhớ theo nhiều cách, vì nhiều lý do, nhưng Maggie là món quà tuyệt vời nhất mà chúng tôi có thể tưởng tượng” - anh Jay chia sẻ sau khi chào đón con gái ở bệnh viện.
Trong nhiều năm nay, nhà Schwandts nổi tiếng khắp các kênh truyền hình và tờ báo địa phương cũng như quốc gia. Thậm chí, họ còn tham gia một chương trình “live-stream” có tên là “14 Outdoorsmen”.
Con cả của cặp vợ chồng này là Tyler, năm nay 28 tuổi. Cậu nói, bố mẹ cậu từng nghĩ sẽ không bao giờ có một cô con gái trong nhà. “Tôi thậm chí còn không biết là mẹ có bộ đồ nào màu hồng không”.
Tyler sắp kết hôn và vừa mua một căn nhà cách trang trại của bố mẹ 20 phút đi xe.
Bé gái Maggie vừa chào đời là bé gái duy nhất trong số 15 người con. Được biết, vợ chồng nhà Schwandts bắt đầu hẹn hò từ khi học trung học. Họ kết hôn vào năm 1993 trước khi theo học ĐH bang Ferris. Trước khi tốt nghiệp đại học, họ đã kịp sinh 3 cậu con trai.
Tuy nhiên, cả hai đều vẫn đạt bằng tốt nghiệp xuất sắc ngay cả khi vẫn sinh con đều đặn. Chị Kateri còn có bằng thạc sĩ ngành Công tác xã hội của ĐH Grand Valley. Anh Jay hiện là một luật sư và sở hữu một công ty khảo sát đất đai. Anh cũng có bằng Luật của ĐH Western Michigan.
Đăng Dương(Theo The Guardian)
" alt="Cặp vợ chồng có 14 con trai lần đầu tiên sinh được con gái">Cặp vợ chồng có 14 con trai lần đầu tiên sinh được con gái
- 最近发表
-
- Nhận định, soi kèo Sheffield United vs Leeds United, 3h00 ngày 25/2: Cuộc chiến ngôi đầu
- 10X chinh phục học bổng 7 trường Đại học Mỹ và quyết định gây bất ngờ
- Sau một đêm có 35 tỷ, ông lão 83 tuổi gặp họa lớn
- Trường học cấm dùng điện thoại di động
- Siêu máy tính dự đoán Sevilla vs Mallorca, 3h00 ngày 25/2
- Mắt thần mới thấy bóng dáng con mèo ở đâu?
- Đảng Dân chủ bị giảm tỷ lệ ủng hộ ở nhóm cử tri gốc Latin
- Bắt lỗi phim cổ trang Hàn, bạn có thể không?
- Nhận định, soi kèo Sevilla vs Mallorca, 3h00 ngày 25/2: San bằng cách biệt
- Thí sinh bật khóc vì đề thi Toán lớp 10 TP HCM quá khó
- 随机阅读
-
- Nhận định, soi kèo Brentford vs Everton, 02h30 ngày 27/2: Khó cho cửa trên
- Sau bữa tiệc họp lớp là cánh cửa nhà nghỉ
- USAID triển khai chiến dịch bảo vệ voi và tê tê tại Việt Nam
- Cảnh trong phim cổ trang mắc lỗi gì?
- Nhận định, soi kèo Wolves vs Fulham, 2h30 ngày 26/2: Tiếp đà khởi sắc
- Tỉnh nào tên sông nhưng địa hình toàn núi?
- Bà nội U90 chụp ảnh thời trang với cháu gái ở Đà Lạt
- Loài chuột mang chất độc có thể hạ gục cả voi
- Nhận định, soi kèo Colo Colo vs O’Higgins, 06h00 ngày 25/2: Khó cho cửa dưới
- Phụ huynh tâm sự con học đại học không bằng con hàng xóm học trung cấp
- Bí mật sau số tài sản lớn của vợ tương lai xinh đẹp
- Đừng bao giờ hỏi con: Xin lỗi chưa?
- Siêu máy tính dự đoán Wolves vs Fulham, 2h30 ngày 26/2
- Vi khuẩn Trái Đất đang tàn phá "sứ giả" ngoài hành tinh
- Việt Nam có hơn 32.000 bài báo quốc tế được công bố năm 2020
- Minh cô đơn bị trộm vơ vét đồ đạc
- Nhận định, soi kèo Kirklarelispor vs Kocaelispor, 19h00 ngày 25/2: Đẳng cấp cao hơn
- Thương phận đàn bà qua một lần đổ vỡ!
- Kiếm hàng trăm triệu đồng mỗi tháng mà vẫn không hạnh phúc
- Thôn nữ mặc váy rực rỡ tranh bóng ở Quảng Ninh
- 搜索
-
- 友情链接
-